{"id":15748,"date":"2017-04-05T18:26:42","date_gmt":"2017-04-05T16:26:42","guid":{"rendered":"http:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/?p=15748"},"modified":"2017-04-05T18:26:42","modified_gmt":"2017-04-05T16:26:42","slug":"von-der-schnapsidee-zum-bar-blog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/en\/menschen\/von-der-schnapsidee-zum-bar-blog\/","title":{"rendered":"Von der Schnapsidee zum Bar-Blog"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_15752\" aria-describedby=\"caption-attachment-15752\" style=\"width: 350px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15752\" src=\"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/blog_gs_frankfurt-bar-blog02.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"242\" srcset=\"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/blog_gs_frankfurt-bar-blog02.jpg 650w, https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/blog_gs_frankfurt-bar-blog02-300x208.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15752\" class=\"wp-caption-text\">Uni-Mitarbeiterin Lisa Haag (rechts) und ihre Freundin Lena Streckert testen und schreiben f\u00fcr ihren Frankfurt BarBlog.<\/figcaption><\/figure>\n<p><em><strong>Uni-Mitarbeiterin Lisa Haag und ihre Freundin Lena Streckert bloggen \u00fcber die Frankfurter Bar-Szene. Regelm\u00e4\u00dfig treffen sie sich in Bars, um Cocktails zu testen, die Atmosph\u00e4re aufzunehmen \u2013 und dar\u00fcber zu schreiben.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Wie viele Projekte beginnt auch dieser Blog mit einer \u00bbSchnapsidee\u00ab: Im Dezember 2014 treffen sich Lisa Haag und Lena Streckert in der \u00bbBerliner Bar\u00ab und fragen sich, warum ihnen diese und wahrscheinlich auch viele weitere gro\u00dfartige Bars in Frankfurt so unbekannt sind. Mit dem Ziel, die Frankfurter Bar-Szene nicht nur zu erkunden, sondern diese auch anderen Frankfurtern und Frankfurt-Besuchern vorzustellen, beschlie\u00dfen die beiden, \u00bbThe Frankfurt Bar-Blog\u00ab ins Leben zu rufen.<\/p>\n<p>Kennengelernt hatten sich Haag und Streckert 2014 als Mitarbeiterinnen des Veranstaltungsteams, das die Events rund um das 100-Jahres-Jubil\u00e4um der Goethe-Universit\u00e4t organisierte. Mittlerweile haben sich ihre beruflichen Wege getrennt \u2013 Lisa Haag ist Assistentin f\u00fcr die Pr\u00e4sidialbereichsleitung, Lena Streckert wechselte in die freie Wirtschaft \u2013, aber die Verbindung der beiden Freundinnen riss nicht ab und wurde durch ihr neues Hobbyprojekt noch vertieft.<\/p>\n<p>\u00bbDas Vorhaben haben wir auch als Versuch begriffen, uns mit der aktiven Nutzung sozialer Medien auseinanderzusetzen \u00ab, sagt Lisa Haag. Die beiden Frauen legten sich also einen Twitter- und einen Instagram-Account zu, starteten eine Facebook-Seite zu ihrem Thema und schlie\u00dflich einen Blog auf WordPress-Basis. Alle ein bis zwei Wochen treffen sie sich seither in unterschiedlichen Bars, um diese kennenzulernen, die Cocktails zu probieren und die Atmosph\u00e4re zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Dabei achten sie darauf, sich nicht gleich erkennen zu geben, was mittlerweile ein wenig schwierig geworden ist: Die Frankfurter Bar-Szene kennt sich. Anschlie\u00dfend geben sie mit ihren Blogartikeln einen lebendigen und unterhaltsamen Einblick in die Besonderheiten und die Atmosph\u00e4re der jeweiligen Bar. Nebenbei steigt die Lernkurve bei beiden beim Thema Cocktails.<\/p>\n<p>Anfangs kannten sie sich zum Beispiel weder mit Methoden der Spirituosenherstellung noch mit Barzutaten aus. Lachend erz\u00e4hlt Lisa Haag von dem riesigen Eisw\u00fcrfel- Klotz, der bei einem ihrer ersten Barbesuche im Getr\u00e4nk schwamm und den sie st\u00f6rend und merkw\u00fcrdig fand \u2013 bis ihr erkl\u00e4rt wurde, dass so ein doppelt-gefrosteter, gro\u00dfer Eisw\u00fcrfel langsamer schmilzt, der Drink somit nicht so schnell verw\u00e4ssert und gleichzeitig seine k\u00fchle Temperatur beh\u00e4lt.<\/p>\n<p>Was als Experiment begann, hat mittlerweile eine gewisse Bekanntheit erreicht: Im letzten Jahr wurden The Frankfurt BarBlog und seine zwei Macherinnen mit dem dritten Platz beim Frankfurter Tourismus Preis ausgezeichnet. Lisa Haag und Lena Streckert haben auch schon die n\u00e4chsten Schritte ins Auge gefasst: \u00bbWir wollen dieses Jahr unsere Beitr\u00e4ge sukzessive ins Englische \u00fcbersetzen, um auch dem internationalen Publikum eine Chance zu geben, sich in der Frankfurter Barlandschaft umzutun\u00ab, erkl\u00e4rt Lisa Haag.<\/p>\n<p>Lena Streckert erg\u00e4nzt: \u00bbWir wollen authentisch bleiben und unseren Lesern einen pers\u00f6nlichen Einblick in die von uns besuchten Bars geben. Das hebt uns von kommerziellen Blogs oder Magazinen ab.\u00ab F\u00fcr Einsteiger empfehlen sie eine gehobene Hotelbar: \u00bbJimmy\u2019s Bar im Grand Hotel Hessischer Hof ist eine unserer Top-10-Bars in Frankfurt und ein ein halbes Jahrhundert alter Klassiker.<\/p>\n<p>Den Besucher erwarten Livemusik und klassische Cocktails in gleichbleibend hoher Qualit\u00e4t\u00ab, schw\u00e4rmt Streckert. Fortgeschrittene und experimentierfreudige Barbesucher kommen in Frankfurt ebenfalls auf ihre Kosten. \u00bbNicht umsonst sind Bars wie das The Parlour, die Bristol Bar, die Kinly Bar oder das Seven Swans &amp; The Tiny Cup regelm\u00e4\u00dfig bei den Mixology Awards nominiert\u00ab, erz\u00e4hlt Haag.<\/p>\n<p>Allen Cocktail-Einsteigern geben sie noch einen Tipp auf den Weg: \u00bbLassen Sie sich ruhig einen individuellen Drink zusammenstellen. Sagen Sie, welche Spirituose die Grundlage bilden soll und ob der Cocktail eher herb oder fruchtig, cremig oder s\u00e4uerlich sein sollte. Ein guter Barkeeper zaubert Ihnen, was Ihr Geschmack sich w\u00fcnscht.\u00ab<\/p>\n<p>[dt_call_to_action content_size=&#8220;small&#8220; background=&#8220;fancy&#8220; line=&#8220;true&#8220; animation=&#8220;none&#8220;]<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-15754\" src=\"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/blog_gs_frankfurt-bar-blog-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" srcset=\"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/blog_gs_frankfurt-bar-blog-150x150.jpg 150w, https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/blog_gs_frankfurt-bar-blog-300x300.jpg 300w, https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/blog_gs_frankfurt-bar-blog.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/>F\u00fcr weitere Inspirationen f\u00fcr den n\u00e4chsten Barbesuch in Frankfurt: <a href=\"http:\/\/www.thefrankfurtbarblog.com\" target=\"_blank\">www.thefrankfurtbarblog.com<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/dt_call_to_action]<\/p>\n<p><em><strong>Dieser Artikel ist in der Ausgabe 1.17 der Mitarbeiterzeitung GoetheSpektrum<\/strong><\/em><strong><em> erschienen.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uni-Mitarbeiterin Lisa Haag und ihre Freundin Lena Streckert bloggen \u00fcber die Frankfurter Bar-Szene. 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