{"id":82640,"date":"2025-02-25T16:36:00","date_gmt":"2025-02-25T15:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/?p=82640"},"modified":"2025-02-26T09:03:24","modified_gmt":"2025-02-26T08:03:24","slug":"zukunft-der-ernaehrung-goethe-uni-mit-goprep-bei-crowdfunding-kampagne-dabei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/en\/gesellschaft\/zukunft-der-ernaehrung-goethe-uni-mit-goprep-bei-crowdfunding-kampagne-dabei\/","title":{"rendered":"Zukunft der Ern\u00e4hrung: Goethe-Uni mit GOPREP bei Crowdfunding-Kampagne dabei"},"content":{"rendered":"<p><em>Hessen Ideen und UNIKAT Crowdfunding f\u00f6rdern Food-Innovationen<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die Goethe-Universit\u00e4t Frankfurt ist mit dem innovativen Food-Projekt GOPREP im Crowdfunding-Contest &#8222;future of food&#8220; vertreten. Das digitale Ern\u00e4hrungstool berechnet individuelle Essenspl\u00e4ne, kocht die Mahlzeiten frisch und liefert sie nach Hause. Es zeigt, wie die Universit\u00e4t zur Gestaltung einer zukunftsf\u00e4higen und nachhaltigen Ern\u00e4hrung beitragen kann.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"650\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/hessen-ideen.jpg\" alt=\"Plakat Future of Food, Bild: Hessen Ideen\" class=\"wp-image-82641\" style=\"width:406px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/hessen-ideen.jpg 650w, https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/hessen-ideen-300x208.jpg 300w, https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/hessen-ideen-500x346.jpg 500w, https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/hessen-ideen-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Kassel.<\/strong> Innovative Ideen f\u00fcr die Ern\u00e4hrung von Morgen realisieren: Heute starten sechs vision\u00e4re Gr\u00fcndungsteams und Projekte aus den hessischen Hochschulen gemeinsam in die Finanzierungsphase ihrer Crowdfunding-Kampagnen im Rahmen des Crowdfunding-Contests \u201efuture of food\u201c. Die ausgew\u00e4hlten Projekte, entwickelt an sieben hessischen Hochschulen, pr\u00e4sentieren zukunftsweisende L\u00f6sungen f\u00fcr Ern\u00e4hrungssicherheit, nachhaltige und smarte Lebensmittelproduktion sowie gesunde Ern\u00e4hrung. Der Contest, initiiert von Hessen Ideen und UNIKAT Crowdfunding, f\u00f6rdert die Gr\u00fcndungsteams mit bis zu 5.000 Euro pro Projekt im Rahmen eines 1:1-Cofunding-Prinzips. Bis zum 24.03.2025 haben Unterst\u00fctzer:innen die M\u00f6glichkeit, die Ideen finanziell voranzubringen und die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aktiv mitzugestalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Schirmherrschaft der Initiative Hessen Ideen hat <strong>Timon Gremmels, Hessischer Minister f\u00fcr Wissenschaft und Forschung, Kunst und Kultur,<\/strong> \u00fcbernommen. \u201eDie Ideen der Gr\u00fcndungsteams zeigen, wie kreativ und l\u00f6sungsorientiert unsere Hochschulen zur Gestaltung einer zukunftsf\u00e4higen Ern\u00e4hrung beitragen. Themen wie nachhaltige Lebensmittelproduktion, gesunde Ern\u00e4hrung und die Vermeidung von Verschwendung sind zentrale Herausforderungen f\u00fcr eine ressourcenbewusste Gesellschaft. Ich w\u00fcnsche den Teams viel Erfolg bei ihren Crowdfunding-Kampagnen und bei der Umsetzung ihrer Projekte\u201c, so der Minister.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die Ideen im \u00dcberblick:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/ideen\/alumni\/detailansicht\/495\/Ceres%20FieldCheck\/show\/Projekte\/3\/0\/?cHash=b925c58cb53dcd08f61f9536fec6d0ae\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ceres FieldCheck<\/a> (Frankfurt School of Finance and Management):<\/strong> KI-gesteuerter Roboter f\u00fcr kleine landwirtschaftliche Betriebe in Entwicklungsl\u00e4ndern, der die Ertr\u00e4ge durch automatisierte Unkrautbek\u00e4mpfung und Pflanzengesundheitskontrolle steigert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/ideen\/alumni\/detailansicht\/494\/CulturaSustain\/show\/Projekte\/3\/0\/?cHash=c997108156fa4a4d80d4a7ab78cb3f1a\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cultura Sustain<\/a> (Hochschule Fulda):<\/strong> Plattform zur F\u00f6rderung kultursensibler Ern\u00e4hrungsberatung durch mehrsprachige kulturspezifische Materialien und Trainingsmodule f\u00fcr Fachkr\u00e4fte im Gesundheitswesen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/ideen\/alumni\/detailansicht\/497\/GEDYTE\/show\/Projekte\/3\/0\/?cHash=7fd5faf7295c6b18892ba7cbc32f42bb\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GEDYTE<\/a> (Technische Universit\u00e4t Darmstadt):<\/strong> KI-gest\u00fctztes \u00dcberwachungs- und Beratungssystem f\u00fcr kleinere Gew\u00e4chsh\u00e4user, das Umweltbedingungen erfasst und hilft die Pflanzenproduktion zu optimieren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/ideen\/alumni\/detailansicht\/496\/GOPREP%20-%20Personalisierte%20Ern%C3%A4hrungsl%C3%B6sungen%20f%C3%BCr%20den%20modernen%20Alltag\/show\/Projekte\/3\/0\/?cHash=2d3fd7e564edbb30cafaad7eaaeef9ef\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GOPREP<\/a> (Goethe-Universit\u00e4t Frankfurt):<\/strong> Digitales Ern\u00e4hrungstool, das individuelle Essenspl\u00e4ne berechnet, die den Kalorienbedarf sowie Makron\u00e4hrstoffe einbezieht. GOPREP kocht die Mahlzeiten frisch und liefert sie nach Hause.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/ideen\/alumni\/detailansicht\/493\/Preserve%20Food%20%E2%80%93%20Deine%20App%20gegen%20Lebensmittelverschwendung\/show\/Projekte\/3\/0\/?cHash=625f1bc460a63a79ab30508331032254\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Preserve Food<\/a> (Technische Hochschule Mittelhessen):<\/strong> App zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, die Nutzer:innen an ablaufende Produkte erinnert, Rezepte vorschl\u00e4gt und eine geteilte Einkaufsliste bietet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/ideen\/alumni\/detailansicht\/492\/Revoja\/show\/Projekte\/3\/0\/?cHash=d3a8deed99be33f236cd99199cf420aa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">REVOJA<\/a> (Hochschule Geisenheim, Justus-Liebig-Universit\u00e4t Gie\u00dfen):<\/strong> Herstellung nachhaltiger, veganer Lebensmittel aus ungenutzten Nebenprodukten der Soja-Industrie, darunter Joghurtdrinks in verschiedenen Geschmacksrichtungen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Die Crowdfunding-Kampagnen der Teams finden Sie hier: <a href=\"https:\/\/www.startnext.com\/pages\/hessen-ideen-crowdfunding\/campaign\/hessen-ideen-crowdfunding-future-of-food-384#\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">future of food<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zukunft gestalten durch Crowdfunding<\/strong><br>Mit den Kampagnen auf der Crowdfunding-Plattform Startnext m\u00f6chten die Gr\u00fcndungsteams nicht nur Finanzierungsm\u00f6glichkeiten erschlie\u00dfen, sondern auch die \u00d6ffentlichkeit auf die Relevanz nachhaltiger und innovativer Ern\u00e4hrungsideen aufmerksam machen um ihre Ideen zu verwirklichen.<\/p>\n\n\n\n<p>Als ausgew\u00e4hlte Teilnehmende des Crowfunding-Contests haben die Teams in den letzten Monaten Workshops und Coachings von erfahrenen Expert:innen erhalten, die sie bei der Weiterentwicklung der Idee und der Vorbereitung der Crowdfunding-Kampagne unterst\u00fctzt haben. Durch den zeitgleichen Start der ausgew\u00e4hlten Crowdfunding-Kampagnen erreichen sie eine breitere \u00d6ffentlichkeit und k\u00f6nnen sich mit anderen Gr\u00fcnder:innen vernetzen und austauschen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hessen Ideen<\/strong> ist eine Initiative des Landes, hessischer Hochschulen und hessischer Unternehmen, die unternehmerische Ideen an den Hochschulen entdeckt und mit den Bausteinen Hessen Ideen Stipendium, Hessen Ideen Wettbewerb und Hessen Ideen Crowdfunding f\u00f6rdert. Die Initiative wird von UniKasselTransfer an der Universit\u00e4t Kassel in Kooperation mit HIGHEST von der Technischen Universit\u00e4t Darmstadt koordiniert. Das Land Hessen unterst\u00fctzt die Initiative Hessen Ideen im Rahmen des Hessischen Hochschulpaktes bis 2025 mit 5,4 Millionen Euro. Weitere Informationen gibt es unter <a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/startseite\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.hessen-ideen.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>UNIKAT Crowdfunding<\/strong> ist die erste durch eine Universit\u00e4t initiierte Crowdfunding-Website Deutschlands und wurde von UniKasselTransfer an der Universit\u00e4t Kassel in Kooperation mit dem Lehrstuhl f\u00fcr Wirtschaftsinformatik der Universit\u00e4t Kassel und der Wirtschaftsf\u00f6rderung Region Kassel ins Leben gerufen. Sie bietet Projektstartern aus den unterschiedlichsten Bereichen die M\u00f6glichkeit, ihre Ideen vorzustellen und mit der Hilfe zahlreicher Unterst\u00fctzerinnen und Unterst\u00fctzer zu realisieren.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#eeeeee\">Quelle: <a href=\"https:\/\/hessen-ideen.de\/presse-detailansicht\/detail\/future-of-food-sechs-gruendungsteams-aus-den-hessischen-hochschulen-starten-ihre-crowdfunding-kampagnen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hessen Ideen<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hessen Ideen und UNIKAT Crowdfunding f\u00f6rdern Food-Innovationen Die Goethe-Universit\u00e4t Frankfurt ist mit dem innovativen Food-Projekt GOPREP im Crowdfunding-Contest &#8222;future of food&#8220; vertreten. 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