{"id":86810,"date":"2025-12-08T16:52:09","date_gmt":"2025-12-08T15:52:09","guid":{"rendered":"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/?post_type=tribe_events&#038;p=86810"},"modified":"2025-12-08T16:53:36","modified_gmt":"2025-12-08T15:53:36","slug":"zucker-saeure-co-ernaehrung-als-schluessel-zur-mundgesundheit","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/aktuelles.uni-frankfurt.de\/en\/event\/zucker-saeure-co-ernaehrung-als-schluessel-zur-mundgesundheit\/","title":{"rendered":"\u201eZucker, S\u00e4ure &#038; Co.: Ern\u00e4hrung als Schl\u00fcssel zur Mundgesundheit\u201c"},"content":{"rendered":"<p>Gesunde Z\u00e4hne sind kein Zufall, sondern das Ergebnis vieler kleiner Entscheidungen im Alltag \u2013 und die Ern\u00e4hrung spielt dabei eine entscheidende Rolle. Doch was bedeutet \u201ezahngesund essen\u201c eigentlich? Der Vortrag beleuchtet die positiven wie auch negativen Einfl\u00fcsse unserer Ess- und Trinkgewohnheiten auf die Mundgesundheit. Welche Lebensmittel liefern wichtige Mineralstoffe f\u00fcr einen starken Zahnschmelz? Welche Rolle spielen Milchprodukte, Obst, Gem\u00fcse oder Vollkornprodukte? Und warum greifen Zucker, klebrige S\u00fc\u00dfigkeiten oder s\u00e4urehaltige Getr\u00e4nke unsere Z\u00e4hne an? Neben diesen allt\u00e4glichen Fragen wird auch auf Risiken von Essst\u00f6rungen eingegangen: H\u00e4ufiges Erbrechen, N\u00e4hrstoffmangel oder einseitige Ern\u00e4hrung k\u00f6nnen Zahnschmelz und Zahnfleisch erheblich sch\u00e4digen. Die Teilnehmenden erhalten praxisnahe Tipps, wie bewusste Ern\u00e4hrung K\u00f6rper und Z\u00e4hne gleicherma\u00dfen st\u00e4rkt. Zahngesund essen hei\u00dft nicht verzichten, sondern genie\u00dfen \u2013 und Warnsignale rechtzeitig ernst nehmen.<\/p>\n<p><strong>Vortragende:<\/strong> Miriam Ruhstorfer, Eva Vyroubalova, Zahn\u00e4rztinnen am Carolinum \u2013 Zahn\u00e4rztliches Universit\u00e4tsinstitut \u2013 Zentrum der Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde<\/p>\n<p><strong>Zeit:<\/strong> 17:30 Uhr<br \/>\n<strong>Ort:<\/strong> Universit\u00e4tsklinik Frankfurt am Main, Zentrum der Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde (Haus 29), gro\u00dfer H\u00f6rsaal, Theodor-Stern-Kai 7<\/p>\n<p><strong>Veranstalter<\/strong><br \/>\nCarolinum \u2013 Zahn\u00e4rztliches Universit\u00e4tsinstitut \u2013 Zentrum der Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesunde Z\u00e4hne sind kein Zufall, sondern das Ergebnis vieler kleiner Entscheidungen im Alltag \u2013 und die Ern\u00e4hrung spielt dabei eine entscheidende Rolle. Doch was bedeutet \u201ezahngesund essen\u201c eigentlich? 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